<2015年>
もはや、いただきもの以外でシュトーレンを食べていない(滝汗
たまき亭 カッソナート
たまき亭のシュトーレンを食べられるとは(嬉泣 持つべきものは友です。
いずれも、さすがのバター味。 黒豆のほうは、シュトーレンというか、具だくさんパンののバターたっぷりハードパン的な感じで、でも、この形容詞って、つまりシュトーレンか、と思ってみたりした。
美味しかったー、何より、嬉しかったー。 実食したー。
ありがとうございました!
<2014年>
今年も頂き物のオンパレート。5種食べて(1種はSTさんのカフェでイートイン)、うち3種は頂き物。
パティスリーS (幅8cm,高3.5cm)
正統派のシュトーレンで、こじんまり。
スパイスというか、ピール系(?)の香りがしっかり。
雨の日も風の日 (幅6cm,高4cm)
情熱シュトーレン という名前らしい。
具だくさん。 切ると、つなぎがないのでボロボロになります。
こちらも香りがしっかり。 具の味が混然一体となっていて、ぎゅっとした感じ。
具の中でもレーズンとゴロッと大きなカシューナッツ(?)の存在感が大きい。
レ・ブレドオル :そして、やっぱりNO1じゃないかと思われる。
全体的なバランスがいいんです。 そして好みー。
STさんのもちゃんと食べてます!
だんだん味を覚えてきた。 ブラインドで当てられるかどうかまでは自信がないけれど、同じものを毎年食べ続ける大切さも感じます。毎年お決まりの職場のおやつ。
<2013年> ここまで食べてきて、数年前の味を覚えているかと聞かれると(^^; 色々楽しかったなぁ~というのは十二分に覚えているんだけれど、 1回食べただけのものは、なかなかね。 毎年食べているものは、あー、今年もこの季節がやってきたなぁと 感じられる風物詩になっているんだけれど。 新規以外のものは、そろそろ記事にしないかなぁ? というか、過去のもので、印象がよかったものをもう一度 食べて、感覚の確認をしたいかも。
ベッカライ・ペルケオ (幅8cm,高5cm) スパイス感はほとんど感じなくて、生地の味がしっかり、シャリシャリのお砂糖タイプ。
石窯パンの郷こころ (幅11cm,高6.5cm)
具だくさん。しっかりと温めて食べましょう。じゅんわりして美味しい~。
カフェ DOSA(ドーサ)(幅7.6cm,高3.6cm)
スパイスがほんのり香っている。見た目以上に具だくさんに感じる味。 温めたら、パウンドケーキみたいな感じになった。
レ・ブレドオル :もう、定番中の定番。美味しさに間違いなし。
Sugar Tooth: こちらも定番、毎年必ず。自分で食べるというよりプレゼントに使う方が多いんだけれど (今年は3本購入)、ちゃんと食べてます。
売り物じゃないので、こっそりと。さらに3種も食べちゃってます。うふ。
<2012年>
またしても、いただきものばかりー。
Petit Prince (プチプランス)
(幅10cm,高4.5cm)
プリンスだと思いますよね、読めません。
ぎっしり目が詰まったタイプで、シナモンの香りがほんのり。生地が美味しいー。
温めたら、シナモンの香りがまったくしなくなっちゃった! 温めずに食べること推奨。
はちはち
(幅10cm,高6cm)
シナモンではないタイプのピリッと辛いくらいのスパイスを感じる。
生地がつまって、パン屋さんを感じさせます。
あー、はちはちさんの生地だなぁと。大きなマジパンとスパイスで全体的な味としてまとまっている感じ。こりゃ、パンです! 具はいたってシンプル。
Sugar Tooth
(幅8cm,高4cm,長10cm)
おなじみの優しいお味。
なんだか安心するというか、食べなれたお味というか。
今年もクリスマスにうかがえて良かったです。
レ・ブレドオル
(幅7cm,高4.5cm)
間違いのない美味しさ。 具をくっつけるために生地がかろうじてあるという(笑
<2011年>
自分で買ったのは3種類。 今年もまた、まいさんから頂いた方が多いー(汗
12月中盤に入ってからゲットするという遅々スケジュールで、冷や冷やしたけれど、
なんとか間に合ってホッ。 25日にたくさんいただいて、クリスマスを待つ、というよりも、
「も~いくつ寝るとお正月♪」な気分のシュトーレン(笑
成城石井 フルーツシュトーレン 2300
(幅11cm,高7cm,長18cm)
プワーンとシナモンの香りがしっかり。
ピールなどの大きさが大きいので、食感的にもしっかりと存在感あり。 粉砂糖。正統派のイメージ。レーズンがたくさん入っている。そのままでも、温めても。 高さがあるのでとても大きく見える。
Sugar Tooth シュトーレン 1300
(幅8cm,高4.5m,長21cm)
オーソドックスで安心して食べられる味。 シナモンの香りもキツクなくて優しいお味。 マジパンが特徴的で、とってもおいしい。マジパンはSTさんのが一番好き。
具だくさんで、具だくさんでとっても幸せ。
美味しい♪♪
Sugar Tooth しょうがマロン 800
(幅8cm,高4m,長11cm)
しょうがマロンは、切ったとたんにしょうがの香りが
プッワーン~~。
食べてもしょうががプッワーンで、マロンの味がよくわからない。というか、全然分からなかったなぁ。
今年唯一の変わりダネ。
レ・ブレドオル
安心で、美味しくて、生地は単なるつなぎみたいな勢いの具だくさんが素敵。
今年も食べられるなんて、幸せ~♪
梅田クリスマスマーケット
(幅9cm,高6m)
食べてから、写真を撮ってなかったことに気付くという。。。(汗
半分かろうじて残っていて、冷や汗~。 一気に全種を撮った。
温めて食べたけれど、ボロボロさは改善されることはなく、小麦粉をなんとかつなげて焼きましたーというお味。 甘さが足りないせい?? 残念なお味。 そう聞いてはいたけれど、想像を超える残念さでした。 日本は本場ドイツを超えたか!?
ユノディエール
(幅11cm,高6.5cm, 長31cm)
長さ30cm越えだったらしいと聞いたので、31㎝とメモ。
正統派、しっかしした甘さで、幸せ気分満点。
スパイスは、ほとんど効いていない。
アーモンドがしっかりとした食感を演出。
とにかく大きくて食べ応えあり。
ルート271
(幅8.5cm,高4.5cm)
温めて食べた。じゅんわーんとして、スパイスはそんなに強くなくて、優しいお味。
スパイスがあんまり効いてないタイプの中ではかなり好き。
<2010年以前>