キートス:坊城通四条上る
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kiitos/
住宅地内のぽつんとある.
スタッフさんは忙しそう.
通いますっ!
(2015.08)
お久しぶり過ぎるー。大好きなお店だけど。
二つで400円弱。
<2回目2009.11>
北欧の森からハーフ 289円
ハーフだけどちゃんと完成型. 前回と同じものじゃないかという疑惑が(汗
2-3日かけて食べるべきものを1日で(1回で)止められずに食べてしまうということが発覚したので,
買うのは1個ずつ.面倒くさいから(?),まとめて買いたいんだけどなぁ. 自己管理が出来ません(^^;
薄めにスライスして,バターつけて食べるの. 美味しいよ(T▽T) バターを買ったから,なくなるまで
ハードパン強化月間. 1年に一度,この季節. ハードパン&バターという贅沢. だから太るんだってばっ!
<1回目:2009.10>
いちじくとくるみのハード(ハープ) 289円 正確な名前を忘れたー.
ナッツとアップルのパウンドケーキ 157円
魔女のつえ(S) 250円
入った途端にテンションがあがる.だってぇ,どでっかいハードが!!
しかも,かなり本格仕様なのは,見て歴然.香りもハードハード.
直径30cm越えしてそうなカンパーニュみたいなのもあった.
ただ,天然酵母なため(?)酸味がありそうな雰囲気. 色からしても...
やはり,酸味がちょっとあるなぁ~.
ハードは基本的に酸味があることが多いので,ハード好きとしては,毎回ヒヤヒヤしながら
一口目を食べるのです. いや,その前に,すんごく噛み応えのあるパンで(笑
それがこのお店の売りだというのは事前サーチ済みなんだけど,持ったときの
どっしりした重さからも想像済みの噛み応え. だって,目のつまり具合がすごいもの!!
さて,酸味の話.
一口目は,,ああ,,ダメかも...と思ったけれど,噛んでいるうちにじんわり
しみじみ旨みが感じられて,酸味のある酵母系パンを食べて,初めて「これ好き!」と
思ったかもしれません. 本当によく噛むのです.噛めば噛むほど味わいがある.
ハード系は絶対にトーストして,バターと思っていたけれど,ここのパンは,もちろんトーストしても
美味しいんだけど,じっくりそのままで,じんわり食べるとますます美味しいかもしれない.
具沢山なのも嬉しい♪♪ 通おうかなぁと思う. フルコンプリートしたい.
パウンドケーキは,残念ながら,好みに合わず.
具が多いのはいいんだけど,かなり水分多めで,イワユル半生系の柔らかさ.
私は,しっかり焼きすぎちゃったスポンジ系の生地の方が好きなので.
ただ,具沢山,味濃い目なことは確か.