2012年11月3日
18種 制覇 人生の一大プロジェクトを成し遂げました。
足かけ4年。
ご協力くださった皆様方に、厚く厚く御礼申し上げます。
季節限定だったり、日にち限定だったり、本店限定だったり、お店が遠かったり
入手困難なものも多々あり、一人では決してなし得なかったこの挑戦。
この和菓子めぐりを始めたおかげで、いろんな和菓子屋さんにお伺いする機会を得て、
お店の方に色んなお話を伺ったり、その歴史を調べてみたり、そのつながりのある場所を訪れたり。
心の準備も何もないままに、ある日突然、京都にやってきた私でしたが、
ある一面ではあるものの、京都に触れ、楽しく過ごすことができました。
お菓子、一つ一つに思い出がたくさん。
日々の食事さえ,ままならなかった戦時中において,それでも京都を代表する銘菓を残そうと,伝統を守り抜こうと保護し,作り続けることを京都府から指定された和菓子,その数18品目.
当時,指定されたお店が閉店になってしまったりして,違うお店に受け継がれているものもあるそうです.
そのうちに気が向いたら,記事にリンクはろうっと.
(ネット上のページによっては、別の和菓子が指定されていることもありますが、
現在のところ、私の中では、下記情報でとらえております)